番茄，牛腩，姜片，葱根，八角，胡萝卜根，料酒，香叶，玉米，洋葱，尖椒，番茄酱
1 番茄焯水去皮
2 牛腩焯水去浮末过凉水备用
3 炒制：西红柿，葱，姜，蒜，番茄酱，牛腩
4 加冰糖，生抽，蚝油，清水。中火炖一个半小时